Hoe werkt Homemade Queen?

Homemade Queen werkt alleen op bestelling. Dit houdt in dat er geen bakmixen op voorraad zijn die gekocht kunnen worden. Alleen bakmixen die van te voren besteld zijn, worden gemaakt. Homemade Queen maakt de bakmixen volgens een bakmix-planning. Dat betekent dat er vaste dagen gepland zijn waarop de bakmixen gemaakt worden. Welke bakmixen er gemaakt worden, verschilt per bakmix-datum. Ook zit er een maximum aan het aantal bakmixen die Homemade Queen kan maken.

Bakmixen worden niet machinaal maar per stuk met de hand gemaakt.

Bestellen kan via de webshop. Bij elke bakmix staat vermeld op welke data de betreffende bakmix gemaakt wordt en hoeveel er nog besteld kunnen worden. Homemade Queen werkt alleen en het kan erg druk zijn dus het kan gebeuren dat een bakmix op een bepaalde datum uitverkocht is. Deze is dan voor die dag helaas niet meer te bestellen. Je kunt dan zelf kijken op welke datum de bakmix wel nog te bestellen is. Alle bakmix-dagen worden voor 2 maanden vooruit gepland. Er kan dus maximaal voor 2 maanden vooruit besteld worden. Reserveren van bakmixen op data die nog niet gepland zijn, is helaas niet mogelijk.   

Veel gestelde vragen:

• Hoe kan ik een bakmix bestellen?
• Als je 2 bakmixen wil bestellen
• Bestellen vanuit België (buitenland)
• Versturen van bakmixen per post en ophalen van bakmixen
• Welke bakvorm heb ik nodig?
• Houdbaarheid bakmixen 
• Bakmixen en allergieën

Hoe kan ik een bakmix bestellen?

• Kies de bakmix van je keuze.
• Kijk op welke data de bakmix gemaakt wordt.
• Kies vervolgens een bakmix-datum en klik op “winkelmand”. De lekkernij ligt nu in je winkelmandje en kan afgerekend worden.

LET OP! De bakmix-datum is de dag waarop de bakmixen verstuurd worden. De bestelling zal dan 1 of 2 dagen later bezorgd worden. Bestellingen die in Hilversum opgehaald worden, kunnen op de bakmix-datum of de dag erna opgehaald worden.

Als je 2 bakmixen wil bestellen

Voorbeeld: Je wil op dezelfde dag een bakmix Boterkoek en een bakmix Carmelita bestellen.

• Ga naar de bakmix Boterkoek.
• Kijk op welke data de bakmix Boterkoek gemaakt wordt.
• Kies vervolgens een bakmix-datum en klik op “winkelmand”.
• De bakmix Boterkoek ligt nu in je winkelmandje.
• Ga vervolgens naar de bakmix Carmelita.
• Kies dan dezelfde bakmix-datum als de bakmix Boterkoek die je besteld hebt en klik op “winkelmand”. De bakmix Carmelita ligt nu in je winkelmandje.

Beide bakmixen liggen in de winkelmand en kunnen afgerekend worden.

Het kan voorkomen dat er op een bakmix-datum wel een bakmix Carmelita besteld kan worden, maar er geen bakmix Boterkoek meer beschikbaar is. Deze zijn dan uitverkocht. Je kunt dan altijd even kijken of beide bakmixen op een andere datum wel samen besteld kunnen worden.

Wil je er zeker van zijn dat de bakmixen die je graag wil bestellen nog beschikbaar zijn, bestel dan op tijd. Als je de bakmixen op een later moment nodig hebt, is dat geen probleem. Bakmixen zijn ca. 2 maanden houdbaar.

Wil je de bakmixen alvast bakken, maar heb je de lekkernijen niet direct nodig. Dan kun je ze invriezen tot het moment dat je ze nodig hebt. In de vriezer zijn taarten zo’n 4 maanden houdbaar.

Bestellen vanuit België (buitenland)

Klanten uit België of met een buitenlandse bankrekening kunnen helaas niet via de webshop bestellen. De betaalmethode iDEAL waarmee in de webshop betaald kan worden, is alleen beschikbaar voor klanten met een Nederlandse bankrekening. Woon je in het buitenland en wil je graag een bakmix bestellen, stuur dan even een e-mail naar info@homemadequeen.nl. Dan kijkt Homemade Queen wanneer het mogelijk is om de bakmix te maken en kan de betaling per bank voldaan worden.

Versturen van bakmixen per post en ophalen van bakmixen

Bakmixen kunnen zowel opgehaald als per post verstuurd worden. Homemade Queen is gevestigd in Hilversum, het ophalen van een bestelling is altijd op afspraak. Woon je niet in (de buurt van) Hilversum en wil je toch eens een bakmix bestellen om die lekkere Carmelita, Magic cake of Smulkruimels te bakken dan kan dat! Bakmixen kunnen ook per post verstuurd worden. Bakmixen passen niet door de brievenbus en kunnen alleen per pakketpost verstuurd worden. Alle bestellingen worden verzonden met PostNL. Zodra jouw bestelling verstuurd wordt, ontvang je een Track en Trace code van het pakketje zodat je weet wanneer jouw bakmix bezorgd wordt.

Welke bakvorm heb ik nodig?

Alle bakmixen zijn gemaakt voor een taart van 19 cm (=8 personen). De ingrediënten zijn afgewogen om 1 taart voor 8 personen te kunnen maken. Je hebt een springvorm nodig met binnenmaat 18-19 cm. Springvormen met dit formaat zijn er o.a. van de merken Kaiser en Patisse. Homemade Queen verkoopt een springvorm met deze (binnen)maat in de webshop. Let erop dat een binnenmaat van een bakvorm iets anders is dan de rand van de bakvorm (buitenmaat). De maat die op de verpakking (doorsnede in cm) staat is niet altijd de binnenmaat, soms worden ook de buitenranden meegerekend en dat kan zomaar 2 cm schelen. Hoe groter de springvorm hoe lager de taart wordt en baktijden wijzigen bij een lagere taart. Bakmixen die in een andere maat bakvorm gebakken worden, geven een ander bakresultaat. Vragen over baktijden en werkwijze als je de bakmix toch wil gebruiken voor een andere maat springvorm kunnen helaas niet beantwoord worden. Homemade Queen heeft daar namelijk geen ervaring mee.

Wil je een grote taart bakken? Dat kan! Gebruik dan een springvorm van 25 cm, dit is precies het dubbele recept van 1 taart van 19 cm. Je hebt dan 2 zakjes bakmix nodig. Het bakken is verder precies hetzelfde, je volgt de bakinstructie voor het maken van 1 taart en doet alles x2. De baktijd blijft hetzelfde als voor 1 taart. Homemade Queen verkoopt geen springvormen van 25 cm, maar deze zijn overal verkrijgbaar (Blokker, Xenos, Action, Dille en Kamille, Kookwinkels etc).

Houdbaarheid bakmixen

Bakmixen zijn tot 2 maanden na ontvangst houdbaar, mist ze op de juiste manier bewaard worden. Hoe je de bakmix het beste kunt bewaren, vind je in de bakinstructie die bij de bakmix zit. Daar wordt ook vermeld hoe lang de lekkernijen na het bakken houdbaar zijn.

Bakmixen en allergieën

Een bakmix is een compleet pakketje waarin alle ingrediënten zitten die je nodig hebt om thuis een taart volgens het originele recept van Homemade Queen te kunnen bakken. Ben je allergisch voor bepaalde ingrediënten zoals walnoten of houd je niet van rozijnen of pinda’s dan kan een bakmix aangepast worden.

Bakmix Carmelita, Rocky Road, Brownie en Flapjacks zijn ook in een glutenvrije versie verkrijgbaar.

De glutenvrije bakmixen worden niet volgende een vaste planning gemaakt. Wil je een glutenvrije bakmix bestellen, neem dan even per e-mail contact op.